Выращиваем огурцы и помидоры в одной теплице
В преддверии сезона многие начинающие садоводы задаются справедливым вопросом: как вырастить урожай огурцов и помидоров в условиях, когда тепличное пространство очень ограниченно? Далеко не у каждого имеется дополнительный парник, чтобы выращивать в каждом отдельную культуру. Попробуем разобраться, уживаются ли огурцы и помидоры в одной теплице, как правильно высаживать эти распространенные овощные культуры, и какие сложности могут возникнуть при посадке огурцов и прочих овощей.
Красное и зеленое под одной крышей: поиск компромиссов
Представьте себе теплицу, в которой имеется несколько разных грядок, на одной из них растут огурцы, на другой помидоры, а на третьей – перец. Это вполне возможно, ведь когда пространство на родных сотках ограничено, было бы непозволительной роскошью выращивать в одном парнике лишь одно растение. К тому же, поступая так, мы, в конечном итоге, лишаемся многообразия.
Можно с уверенностью сказать, что для того чтобы сеять вместе несколько разных овощей нет никаких серьезных препятствий. В своих отзывах опытные садоводы говорят о том, что подобная высадка позволяет им добиваться высокой урожайности. Другие эксперты склонны утверждать, что сажать под одной крышей растения, имеющие различную переносимость к холоду – не самая хорошая идея. Как правило, сторонники этой теории предлагают разделить один большой парник на несколько частей (если это возможно). Теплолюбивые помидоры получают самое «парное» место, а более холодостойкие огурцы отправляются под самые обычные дуги.
Все мы давно привыкли употреблять «огурцы и помидоры» исключительно вместе, но вот что касается их произрастания и всего, что с ним связано, могут возникнуть вопросы. Итак, является ли выращивание огурцов и помидоров в одной теплице чем-то необычным, или можно ничего не опасаясь, приступать к высадке?
Ключ к разгадке – происхождение сортов
Любые культурные овощи, плоды которых мы ежедневно лицезреем на прилавках магазинов, имеют своего древнего предка. Пример с кукурузой: изначально ее початок был размером с небольшой колосок, подрасти ему помогли долгие годы селекции. Поэтому, прежде чем задаваться вопросом, что можно посадить в парнике, неплохо было бы узнать место, откуда появились те или иные садовые культуры.
Как бы ни старались современные агрохолдинги улучшить те или иные показатели растений, их успех не будет оглушителен, ведь большинство культур любит тепло и сухой воздух, и это требование обойти очень сложно.
Возьмем огурцы. Преимуществом посадки огурцов в теплице будет схожесть с их изначальным климатом – тропиками. Зеленые овощи очень любят теплую погоду и землю, без которой они не способны дать хороший урожай. В естественном ареале своего произрастания огурец обвивает деревья как самая настоящая лиана. Это происходит в местах, где поблизости имеется водоем.
В страны Европы огурец попал не без помощи греческих исследователей. В те далекие времена предков современного огурца называли «аугурос», что значит «незрелый». Стоило этой культуре распространиться в нашей полосе, как местные огородники тут же сделали его «национальным». Западные исследователи, проезжавшие через российские города и деревни удивлялись, как этой тропической культуре удается расти в условиях сурового климата.
У помидоров судьба была несколько иной. В Европу они попали через Испанию, причем, как декоративное растение. В нашей стране краснобокие овощи оказались позже, чем в западных странах, лишь в конце XIX века. Эти декоративные «яблоки любви», как их называли в Испании, быстро снискали популярность, благодаря своим вкусовым качествам. Первый плод помидора был обнаружен итальянским монахом на горном склоне, где было довольно засушливо. Для нас этот факт будет иметь значение в дальнейшем.
Агротехнические секреты выращивания огурцов и помидоров в парнике
После каких культур можно выращивать огурцы и помидоры в теплице? Прежде чем ответить на этот вопрос, стоит отметить, что условия и интервал произрастания у этих культур рознятся. Причем, различия довольно сильны, если не сказать что противоположны.
Перейдем к агротехническим нюансам выращивания:
- Для томатов самой хорошей температурой для продуктивного роста является 21-26 С. К тому же, для активного формирования плода сам куст необходимо проветривать, причем, чем чаще, тем лучше.
- Выращивание огурцов довольно сильно отличается от помидор. Например, они не требуют частых проветриваний, а эффективная температура для завязи и развития плода составляет от 19 до 23С для сформировавшихся плодов и чуть выше (24-29С) для рассады.
Так что если мы будем слишком часто проветривать парник, то есть вероятность, что от этого могут пострадать огурцы. Повышение температуры свыше 30С приведет к потере помидоров.
Если для огурчиков температура 25-29 оптимальная, то для помидоров она составляет 23-26С. Ночью обе культуры страдают, если градусы опускаются ниже 18С.
Особенностью помидоров является стерилизация пыльцы, которая наступает при превышении температурного порога (свыше 30 градусов). Такой температурный скачок приводит к опадению цвета, и никаких плодов уже не возникнет. Не советуем проверять это на практике.
Сквозняки вредны для огурцов, но необходимы помидорам
Один из недостатков высадки огурцов в открытом грунте – это обдув молодой завязи. В отличие от зеленых пупырчатых любителей «штиля», помидоры без сквозняка не смогут даже опылиться. В условиях теплицы некоторые садоводы трясут неокрепший куст или постукивают по нему палкой. Чем может закончиться подобное «искусственное опыление» сказать сложно, но что поделать, если на грядке растут и огурцы, и помидоры.
Схема выращивания огурцов очень похожа на поездку в автобусе в час пик, когда на улице стоит жара, а в автомобиле закрыты все окна. Соседи по парнику, в частности, помидоры, чувствуют себя плохо, им необходимо проветриться, тогда как огурцам, чтобы окрепнуть, следует оставаться в тепличных условиях.
Уровень влажности воздуха в теплице
Важно будет обратить внимание на то, что огурцы привыкли к высокой влажности, и приносят плоды при 90% уровне влаги. Листья, расположенные на кусте, быстро испаряют влагу, причем, довольно оперативно. Стоит только уровню влажности опуститься ниже критической отметки, как листья тут же потеряют зеленый цвет и начнут вянуть.
Огурцам необходима высокая влажность, но она может быть опасна для помидоров.
Уже на отметке уровня влажности в 65-70% куст помидоров может заболеть. Оптимальным значением для этой культуры будет влажность, находящаяся на уровне 35-65%. Если корневая система прекрасно будет себя чувствовать в увлажненной почве, то воздух в парнике должен оставаться сухим. Если теплица остается сырой, пропитанной влагой, то завязь проходит плохо, а плоды могут начать трескаться.
Помидоры необходимо поливать не так часто, как огурцы. Примерно раз в три дня под самый корень (главное не перелить). Огурцы нуждаются в поливе гораздо чаще, каждый день, причем, чем больше, тем лучше. Огуречный куст значительно окрепнет от привычного и естественного для него дождевания, тогда как для помидоров это может оказаться пагубным.
Стоит упустить полив огурцов во время цветения, и это приведет к потере урожая. В этот период принято поливать даже междурядье (в зависимости от плотности посадки).
В поисках компромисса
Огурцы и помидоры в одной теплице, как утверждают некоторые садоводы, не уживаются в силу своих разных потребностей. Довольно часто их сажают слишком близко друг к другу. Смешивать их можно только на свой страх и риск. Растения, в силу разных потребностей, могут болеть и требовать подкормки.
Секрет успеха заключается в том, что высаживать огурцы и помидоры нужно на определенном расстоянии друг от друга.
Простор поможет им получить все необходимое, к тому же, велика вероятность, что будет сохранена средняя влажность, в которой смогут ужиться две такие разные культуры.
Опытные дачники часто делят свой парник на три условные части:
- Часть, где царит прохлада и сырость, с северной стороны. Излюбленное место для молодой огуречной поросли.
- Та часть, что находится по центру, под самыми форточками отводится для томатов, любящих сквозняки.
- С южной стороны больше солнца и тепла, а значит, она лучше всего подойдет для перца (и огурцы это никак не затронет).
Разумеется, разграничив свой парник таким образом, вы получите больший урожай, но не стоит забывать, что монокультурная теплица всегда принесет лучший результат в сравнении с поликультурной. Компромисс по части влажности и температуры – это всегда компромисс в меньшую сторону (относительно урожая).
Расстояние между огурцами в теплице должно быть достаточным, чтобы они могли забирать столько влаги, сколько им потребуется. Форточки над помидорами надо периодически закрывать. Исходя из всего вышеперечисленного можно сделать один простой вывод: вырастить поликультурный урожай в одном парнике возможно, только это будет сопряжено с дополнительными трудностями и затратами (как ресурсными, так и временными).
Каким должен быть поликультурный парник
Если у вас на участке расположена «основательная» теплица, шанс на то, что культуры уживутся, резко увеличивается. Вопрос разделения зон был поднят несколько выше. В помощь к делению на зоны приходят перегородки, помогающие удерживать температуру и влагу на необходимом уровне. Их легко изготовить из обычной полиэтиленовой пленки (см. фото). Такая шторка поможет создать разные микроклиматические зоны в рамках одного парника.
Зональные перегородки в теплице
Кто-то скажет, что любая перегородка (вертикальная, горизонтальная, по кругу) имеет целый ряд недостатков:
- Изначальная стоимость, которая может варьироваться.
- Теряется часть внутреннего пространства теплицы.
- Может потребоваться дополнительная вентиляция.
- Кое-где может застояться воздух.
- Нельзя устраивать сквозное проветривание.
Разумеется, решать в конечном итоге только вам. Стоит учесть эти минусы и помнить о том, что плюсы от поликультурного урожая могут покрыть их с лихвой. Если есть опасения, то вместо трех отсеков можно поделить парник ровно на две части. Разумеется, эффективность значительно снизится, но и риск от финансовых вложений будет меньше.
Самым оптимальным будет вариант полного разделения теплицы на две части с разными входами. В таком случае стоит озадачиться помещением с торцевыми дверями.
С чем лучше всего могут ужиться огурцы
Совместимость огурцов и помидоров крайне низкая. В связи с этим встает вопрос, что можно сажать рядом с огурцами, чтобы оптимизировать потери при поликультурном взращивании? Длинноплодным потомкам тропических лиан в качестве соседей лучше всего подойдут перцы. Рассадить помидоры после огурцов будет легче, если по соседству с ними будут расти баклажаны.
Перцы, в отличие от помидоров, предпочитают не только высокую влажность, но и подкормку в виде азотистых удобрений. Впрочем, как и огурчики, они довольно часто нуждаются в фосфорно-калийных подпитках.
Огурцы и болгарский перец в одной теплице смогут ужиться и дать более продуктивный урожай, по сравнению с помидорами, так как их температурные режимы в большей степени совпадают.
Существует практика подсадки на огуречную грядку Майорана садового. С огурцом у него прекрасная совместимость.
Способы посадки огурцов в условиях парника не сильно отличаются от высадки в грунт, хотя и имеют некоторые особенности, которые необходимо учитывать. К примеру, условия почвы в парнике и на открытой местности будут отличаться (по составу), равно как и температура, и уровень влажности. Отличаться могут и способы подвязки огурцов (елочкой, веревка, протянутая между двумя колышками и т.д.), но это уже относится к процессу, а не способам.
Тепличные помидоры принято сажать в лунки, специально приготовленные для этого. Впрочем, механизм высадки останется одним и тем же, что в грунте, что под тепличной крышей.
Лучшие предшественники для тепличных огурцов – побеги ревня. Ревень помогает оставаться здоровыми и себе, и другим овощными культурам. А вот с земляникой огурец вряд ли уживется, поэтому чередовать их не стоит ни при каких обстоятельствах. Одной из причин является заболевание огурцов – мучнистая роса, которая легко может передаться им от ягодного кустарника.
Допустимым предшественником огуречной культуры является и картошка. После картофеля можно смело сажать эту культуру, но не стоит забывать, что клубневая культура является лишь условно-приемлемым предшественником.
Что сажать после огурцов? Лучше всего свеклу, но менять место посадки культуры следует не чаще, чем раз в четыре года.
Рядом с какими культурами можно высаживать огурцы в теплице, рассказано на видео ниже.
А помидоры?
С помидорами дела обстоят несколько проще. Известно, что ни в коем случае не стоит выращивать их после картофеля, т.к. они имеют одни и те же болезни и вредителей. Наилучшим предшественником для томатов является капуста (цветная и белокочанная, раннего посева). Можно сажать томаты после тыквы и бобовых культур, в меньшей степени, после корнеплодов и репчатого лука.
Не стоит сажать помидоры в одном и том же месте на протяжении нескольких лет, потому что почва в этом месте может «закислиться». Для предотвращения этого процесса во время осенней перекопки добавляют известку с пушонкой.
После помидоров можно высаживать капусту, смена места произрастания не чаще чем раз в три года.
Заключение
Мы разобрали многочисленные аспекты выращивания огурцов и помидоров в условиях одной теплицы, а также рассмотрели ближайших соседей, с кем, скорее всего, получится ужиться этим овощам, имеющим разную культуру и потребности. Разумеется, чтобы сделать окончательные выводы о целесообразности выращивания поликультурного урожая в условиях одной теплицы, необходимо проделать эту работу самостоятельно, от начала и до конца. Надеемся, что наша статья помогла пролить свет на некоторые моменты, ранее остававшиеся неизвестными. Хорошего вам урожая!
Добавить комментарий