Красный огурец – чудо Азии
Красный огурец относится к семейству тыквенных, внесен в Красную книгу. Но если вы его никогда не видели, то с первого взгляда определить, что это – овощ или фрукт – будет сложно. Плоды имеют ярко-красный цвет и пушок, растут на лианах. На территорию России этот экзотический сорт привезен из Юго-Восточной Азии.
Описание
Красный огурец по-другому называют «тладиантой сомнительной». Родом эта культура из Японии, но успела получить признание в Европе и Америке. В некоторых случаях огурцы высаживают в качестве декоративного растения. Их также употребляют и в пищу: плоды имеют отличный вкус и содержат в себе множество витаминов.
Плоды этого экзотического растения похожи на киви (см. фото), только красного цвета с еле заметными полосками. Форма вытянутого яйца, длиной до 6 см, диаметром – 2-3 см. Имеют характерный пух, который исчезает при созревании. Неспелые огурцы – зеленые и жесткие, в пищу не пригодны. Зато созревшие – мягкие, а внутри у них много не крупных семечек. Плоды содержат большое количество сахара, а клубни богаты крахмалом. Имеют вкус, отдаленно напоминающий ананас и киви, очень сладкие, однако придутся по душе не каждому.
Растение многолетнее и травянистое. Сердцевидные листья темно-зеленого цвета, густо расположены на тонких стеблях. Лиана быстро разрастается и цепляется усиками за близкие опоры. Цветы огурцов ярко-желтые, не крупные.
В Японии красные огурцы опыляются местными насекомыми, для получения урожая в других странах их нужно опылять вручную: для этого к раскрытым женским цветкам прикладывают мужские.
Применение
Красный огурец чаще всего используют в качестве декоративного растения. Оно украсит своей зеленой листвой любой забор, беседку, веранду. А красные огурчики привлекут взгляды окружающих.
Жители Востока описывают тладианту как ценное лекарство. Она содержит в себе макроэлементы, минералы, витамины группы В, А и Е, кальций, железо и магний. Готовый отвар семян и клубней применяется:
- для профилактики различных болезней;
- для повышения иммунитета;
- для борьбы с заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
- для предотвращения головных болей;
- как отхаркивающее, мочегонное и желчегонное средство.
В кулинарии плоды красного огурца хороши для консервации и свежих салатов. Закуски из них получаются особенно вкусными. Благодаря большому содержанию сахара, красные огурцы подходят для джемов и варений. А маринованные огурчики, ничем не хуже обычных.
«Тладианта сомнительная» противопоказана людям, страдающим сахарным диабетом и индивидуальной непереносимостью плодов.
Выращивание
Садоводами чаще всего применяется клубневой способ выращивания красных огурцов. Сажают клубни в марте, на глубину 6-8 см. Растение быстрорастущее, корневая система распространяется от основного гнезда до 2 метров за весь вегетационный срок. Тладианта предпочитает солнечные участки и рыхлую почву. Мужские и женские растения лучше разграничить, для того чтобы они не спутались и вы могли их спокойно опылить.
Для размножения также используют рассадный способ. Для этого семена предварительно замачивают в горячей воде на 2 часа. Потом помещают в лунки глубиной 5-7 см и накрывают полиэтиленовой пленкой до появления восходов. Описание и способы выращивания красных огурцов можно отыскать на упаковке с семенами.
Урожайность зависит от садовода, так как обычные пчелы цветки тладианты не опыляют.
Особенности ухода
Уход за данным сортом не займет много времени. Красные огурцы не требуют ежедневных вечерних поливов, будет достаточно 2-3 раза в неделю орошать водой грядки. Почву желательно рыхлить 1 раз в неделю. Можно подкармливать огурцы минеральными удобрениями. В период роста подкормите лиану раствором селитры (30 г на 10 л воды). В период цветения используйте раствор суперфосфата (25 г на 10 л воды).
Тладианта хорошо переносит зиму в теплице, не нуждается в укрытии от холодов. Желательно осенью удалить лишние клубни и стебли. Рекомендуется обрезать нижние побеги, для того чтобы растение не распространилось по всему участку. Не помешает обработка растения от болезней и вредителей теми же средствами, которые вы применяете для обычных огурцов.
Садоводы любят тладианту за ее необычный вкус, декоративный вид и неприхотливость в уходе. Посадив дальневосточную лиану, вы не только удивите своих гостей, но и извлечете пользу для здоровья.
Добавить комментарий